په هند او سویل ختیځ آسیا کې د محلي بوټو لوی شمیر د خواړو - درملو - هومولوژس خامو موادو پورې اړه لري. ډیر او ډیر پروسیسرونه دودیز لمر وچولو او ګرمې هوا وچولو ځای د ویکیوم منجمد وچولو سره بدلوي ترڅو د نبات پولیفینول، بې ثباته غوړ او نور فعال مادې تر اعظمي حد پورې وساتي. په هرصورت، د بوټو مواد پیچلي فایبر جوړښت لري. ځینې بوټي د تېلو لوړ بې ثباته مواد لري او د یخ وچولو په وخت کې د فعالیت له لاسه ورکولو، د تېلو بې ثباته تېښته او د ټوټې ټوټې کولو نیمګړتیاو سره مخ کیږي.
مخکې درملنه مهم رول لوبوي. بوټي ترتیب کړئ او خراب شوي ناپاکۍ لرې کړئ؛ د نبات د برخو (پاڼو یا ریزومونو) سره سم د کټ کولو یا ټول نبات پروسس غوره کړئ. په چټکۍ سره مینځل بشپړ کړئ او د اوږدې مودې لندبل څخه مخنیوی وکړئ ترڅو په اوبو کې د حل کېدونکي فعال اجزاو پراخه تحلیل مخه ونیسي. د ټری بار کولو دمخه د سطحې اوبه په بشپړه توګه وچ کړئ. د ریزوم ځینې بوټي باید په یونیفورم ضخامت کې ټوټه شي ترڅو د دوامداره یخ وچولو فعالیت لپاره.
د یخولو څخه مخکې اړتیاوې د پاڼی ډول او د ریزوم ډوله بوټو لپاره توپیر لري چې د جلا eutectic نقطو سره. د پاڼو پتلی مواد د پری یخولو لنډ وخت ته اړتیا لری. غټ ریزومونه د بشپړ یخولو لپاره ټیټ تودوخې او اوږد وخت ته اړتیا لري. نامکمل پری یخچال د سبلیمیشن مرحله کې د جزوی خټکی او د فعالو موادو د شدید تخریب لامل کیږي.
د sublimation پړاو کې د بې ثباته تیلو ساتنه. بې ثباته تېل په اسانۍ سره د لوړې تودوخې شرایطو لاندې وتښتي، نو د شیلف تودوخه باید ډیره لوړه نه وي. په ړانده توګه د چټک سایکل تعقیب مه کوئ؛ ډیر چټک سرعت د بې ثباته اغیزمنو اجزاوو ضایع زیاتوي. د لوړولو موثریت او د فعالیت ساتلو توازن لپاره اعتدال - خلا غوره کړئ.
د خارجولو لپاره: بشپړ شوي بوټي توکي ښه وده شوي سوري لري او رطوبت په چټکۍ سره جذبوي. د فشار خوشې کولو په وخت کې د غیر فعال ګاز بیرته ډکولو سپارښتنه کیږي. د پاکولو وروسته سمدلاسه بسته بندي پیل کړئ او د هوا د تمدید موده کمه کړئ. د لندبل جذب شوي بوټي محصولات د کیفیت له خرابوالي سره مخ دي او د خټکي په وړاندې زیان منونکي دي.
برسېره پردې، د پاکولو بدلون ته پام وکړئ. ډیری بوټي ځانګړي بې ثباته بوی خپروي. بشپړ پاکول او پاکول اړین دي مخکې له دې چې د خوراکي توکو نورو کڅوړو ته لاړ شي ترڅو د کراس ذائق مخه ونیسي. د بشپړ زنځیر کنټرول په شمول ترتیب کول - مینځل ، مختلف پری یخ کول ، د تودوخې ټیټ تودوخه او ګړندي خارج کول - بسته کول د لوړ فعالیت منجمد وچ شوي بوټو تولید وړوي.
