د یخچال کولو عام میتودونه چې په چټک{0}} یخولو ماشینونو کې کارول کیږي لاندې شامل دي:
د کمپرسور یخچال: دا ترټولو عام میتود دی. دا د کمپرسور څخه کار اخلي تر څو یخچال په لوړ-د تودوخې، لوړ فشار ګاز ته فشار ورکړي، چې بیا د کنډنسر په واسطه په مایع کې کنډس کیږي. وروسته له دې چې د throttling وسیلې په واسطه خپګان کیږي، دا بخارۍ ته ننوځي، د شاوخوا چاپیریال څخه تودوخه جذبوي ترڅو یخولو ته ورسیږي. دا طریقه خورا اغیزمنه ده، په ټیکنالوژیکي توګه بالغه ده، او د تودوخې دقیق کنټرول لپاره اجازه ورکوي، چې دا په پراخه توګه د چټک - په مختلفو ډولونو کې کارول کیږي.
د مایع نایتروجن یخچال: مایع نایتروجن خورا ټیټ حرارت لري. کله چې د یخولو ماشین ته داخل شي، مایع نایتروجن په چټکۍ سره بخار کوي، د تودوخې لوی مقدار جذبوي او خواړه په چټکۍ سره یخ کوي. د یخچال کولو دا طریقه خورا ګړندۍ یخولو چمتو کوي او کولی شي د تغذیې برخې او د خواړو خوند تر خورا لوی حد پورې وساتي.
وچ یخ یخچال: وچه یخ د تودوخې لوی مقدار جذبوي او په دې توګه یخ کول ترلاسه کوي. د وچ یخ یخچال د کارولو لپاره اسانه دی او هیڅ پیچلي تجهیزاتو ته اړتیا نلري.
